可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅的做法说明

看见别人吃，就学着自己做了，这是我第二次尝试，看相比第一次好，加入了八角，桂皮，茴香，花椒，大葱，生姜，还有几朵干香菇［提前泡发］。
吃多了会有些腻了，偶尔吃换换口味还是OK的～

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅中	8、9只
干香菇	4、5朵
大葱	切段
花椒	适量
八角	2、3颗
茴香	适量
生姜	4、5切片
料酒	适量
生抽	适量
蚝油	适量，依个人口味
可乐	300毫升
盐	适量

可乐鸡翅的做法步骤

第1步.
调料提前准备好～

第2步.
洗净鸡肉后用刀在鸡肉正反划两刀，放入大葱，生姜，料酒，生抽拌匀腌制10分钟

第3步.
将鸡翅放入锅中煎至金黄色盛起盘中，将事先准备好的调料下锅，翻炒片刻将鸡肉倒入，放入盐，加入可乐没过鸡翅，焖煮收汁。

第4步.
准备开动～犒劳一下忙碌一整天的心情～

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