粉蒸肉

粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切成薄片，用料酒生抽蚝油和蒸肉米粉腌上；这时把白胡萝卜切丝。胡萝卜丝只为添色。将高压锅加水至蒸屉下，把萝卜丝铺在上面。

2. 第2步.

   将切好腌好的肉铺在萝卜丝上，这样肉味会入萝卜丝中．对肉肉腌制的时间没有特殊时间要求，萝卜丝切好直按铺肉。

3. 第3步.

   上高压锅蒸，5分钟后关火。色香味俱全的粉蒸肉出锅！