青椒炒肉片

青椒炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   牛霖切片，用小苏打腌制1-2 小时，洗净沥干，加盐、胡椒粉、蛋清拌匀。

2. 第2步.

   青椒洗净切块备用。

3. 第3步.

   不粘锅，等锅热了下少许油，放牛肉片炒熟盛起。

4. 第4步.

   青椒煸炒，加盐、糖、适量开水。最后放肉片拌匀即可。