薏米红糕

薏米红糕的做法步骤

1. 第1步.

   薏米提前浸泡一晚，煮熟后捞出沥干水分，放入搅拌机搅打成薏米糊。

2. 第2步.

   山药蒸熟后加入红糖放入搅拌机搅打均匀。

3. 第3步.

   薏米糊、山药泥，加入大米粉，模具抹上少许油，好脱模，蒸锅中火蒸20分钟。

4. 第4步.

   蒸熟的薏米红糕彻底晾凉才会比较好脱模，最好放入冰箱一晚后再脱模。