其实冰糖银耳羹每个人都有自己的做法。家里有什么料就放什么吧。主要有银耳就能煮出满满的胶原蛋白啦
木耳。莲子。干百合。泡发两个钟。然后跟红枣一起下炖盅炖两个小时。最后放入木瓜跟冰糖一起炖多半个钟就可以啦。
木耳撕得越细小越容易出胶。木瓜选刚熟的。不要太太熟也不要太青。就皮差不多都黄了。但还没发软的状态。最后才下。不然一开始下就很容易煮烂啦
