酥皮饼干

酥皮饼干的做法步骤

1. 第1步.

   把黄油隔热水软化加入糖粉搅拌

2. 第2步.

   过筛面粉加入搅拌

3. 第3步.

   搅拌均匀，粘粘的

4. 第4步.

   保鲜袋装好，揉成要做的饼干大小，放入冰箱冷藏，酥皮完成

5. 第5步.

   黄油鸡蛋个水热烫均匀

6. 第6步.

   过筛面粉

7. 第7步.

   搅拌成倒三角状

8. 第8步.

   装入裱花袋，5cm宽一个挤压

9. 第9步.

   把冷藏的酥皮材料切片放上面

10. 第10步.

    放入烤箱，上220度，下180度，10分钟。上180度，下160度15分钟（如没上下调温就180度25分钟）烤的过程不要打开烤箱

11. 第11步.

    加入淡奶油和砂糖电动搅拌，隔冰水搅拌，淡奶油先冷藏12小时（5-7度）

12. 第12步.

    打发奶油装入裱花袋，按自己喜好装饰，还可以把奶油打入饼干里。

13. 第13步.

    还可以随个人喜好加入果酱