一次发酵吐司(自用配方)

一次发酵吐司(自用配方)的做法
14人浏览0人收藏
收藏

一次发酵吐司(自用配方)的食材和调料

高筋粉260
酵母一小勺多一点(3g+
液体(鸡蛋+牛奶160g
30
一小撮
黄油20+

一次发酵吐司(自用配方)的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外所有材料厨师机和面(2档和面大约1分钟,调3档,和面10分钟,水可以适当多加10g

  2. 第2步.

    加黄油和面10分钟

  3. 第3步.

    整形,发酵满

  4. 第4步.

    烤箱烤150度。50分钟(方形土司) 130度,50分钟(山形土司)我是小烤箱,这样的温度上色正好

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页