砂锅先放水加热,菜圃切薄片先放入
五花肉稍微翻炒下,再加入砂锅内
然后加入蒜头及姜片
先开大火滚开后开五分钟中火煮,最后开小火慢慢炖软,15-20分钟基本可以了
出锅,放上元须开吃啰
因为用的菜脯是腌制后过的,含有盐分,所以不用加盐