红烧肉炖海带土豆

红烧肉炖海带土豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备好肉，可以加点肉皮，姜，香叶，大料，干辣椒，

2. 第2步.

   海带切片（使用的是鲜海带，肉质较厚的部分，海带需要提前浸泡去咸味），土豆切块

3. 第3步.

   菲仕乐高速快锅，干锅化冰糖，不需要加油

4. 第4步.

   冰糖化成咖啡色，起泡

5. 第5步.

   把肉及姜辣椒等佐料一起倒进锅里煸炒至肉变色

6. 第6步.

   加料酒和生抽，不需要加水

7. 第7步.

   加土豆和海带，翻炒一下

8. 第8步.

   扣盖，大火至上压，黄线出来改小火并且计时10分钟，

9. 第9步.

   关火泄压，加点生蒜末翻匀出锅即可

10. 第10步.

    简单好做重点还好吃，大家动起来吧