清水煮下金针菇和油麦菜放入碗底备用
油烧热放入花椒,辣椒段,姜,蒜翻炒,炒出香味儿
加适量水煮开加入适量火锅底料
火锅底料煮开后,加入切好的巴沙鱼片煮约五分钟
将巴沙鱼片捞出放入,第一步的金针菇青菜上面,并倒入汤汁
鱼片上面撒一点辣椒面和白芝麻,少少量热油浇上,热腾腾的水煮鱼就好了