紫薯白玉团子

紫薯白玉团子的做法步骤

1. 第1步.

   将紫薯洗净

2. 第2步.

   紫薯去皮

3. 第3步.

   将紫薯上锅蒸40分钟（其实，使用高压锅会更快更好，但小编比较害怕使用高压锅）

4. 第4步.

   将紫薯捣成泥（为了方便捣泥，将蒸好的紫薯切成小块，再捣泥，在这里使用使用的是捣蒜锤，其实可以有许多方法，为了效果，捣完后，可用手将紫薯泥揉的更软更绵）

5. 第5步.

   在紫薯泥中，根据个人的口感加入适量的炼乳和蜂蜜，搅拌均匀

6. 第6步.

   将做好的紫薯泥按照个人喜好揉成一个个小团子，然后放入事先准备好的芝麻碗里，让紫薯团子均匀的沾上芝麻。

7. 第7步.

   在烤盘上铺上调理纸，将做好的紫薯团子，一个个摆放在烤盘中，（烤箱提前预热），180度上下烤10分钟。

8. 第8步.

   美味的紫薯白玉团子就做好了。

9. 第9步.

   搭配自制的珍珠百合雪梨汤，暖暖冬日，做最完美的自己