香煎紫薯饼

香煎紫薯饼的做法
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香煎紫薯饼的做法说明

营养价值很高的紫薯,裹上白芝麻煎成香喷喷的紫薯饼,健康又美味。

香煎紫薯饼的食材和调料

紫薯100克
15克
面粉10克
牛奶10克
生的白芝麻15克
花生适量

香煎紫薯饼的做法步骤

  1. 第1步.香煎紫薯饼的做法步骤 第1步

    将紫薯切片,放入锅中蒸熟。

  2. 第2步.香煎紫薯饼的做法步骤 第2步

    糖粉、面粉和牛奶倒入紫薯中。

  3. 第3步.香煎紫薯饼的做法步骤 第3步

    揉成面团。

  4. 第4步.香煎紫薯饼的做法步骤 第4步

    将面团分成小块,搓圆后压成饼状。

  5. 第5步.香煎紫薯饼的做法步骤 第5步

    在面饼表面蘸满生的白芝麻。

  6. 第6步.香煎紫薯饼的做法步骤 第6步

    平底锅稍微加热,倒入适量花生油,将面饼放入锅中,小火加热,并不时地翻面,煎2-3分钟即可。

小贴士

白芝麻容易煎过火,一定要小火煎并不时翻面。

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