简易版可乐鸡翅,超好吃!
将鸡翅洗净,每个鸡翅每面划两刀,生姜片切薄,夹在口子中去腥。酱油适量,可以没过鸡翅也可只到翅身一半。大概腌制10分钟,翻面再10分钟。其实腌制时间可以自定。
将酱油倒掉,生姜留下,取一锅清水将鸡翅焯一下去血水。
焯完的鸡翅
锅中倒入食用油,鸡翅放入,鸡翅上放几片生姜去腥。(因为只有生姜,没有蒜啊什么的来去腥,只好生姜多用点,还挺香的)
一面煎好^_^
另一面也煎好
直接倒入可乐,然后倒入适量酱油,盖上锅盖,煮饭键按起来,就好啦^_^第一次煮饭键跳掉有可能还没收干,可以再按一次。第二次一定要及时看看是否收干,小心糊锅。
超简单的,在做的时候可以做别的事。味道很赞,吃的时候酸酸甜甜,骨肉分离。室友连声称赞😁😁