糖醋姜

糖醋姜的做法步骤

1. 第1步.

   姜顺形状切成簿片

2. 第2步.

   装罐放盐，上下抖动拌匀，腌制30分钟更脆(大罐5小勺盐，小罐3小勺盐)

3. 第3步.

   锅内放3饭碗水，加入冰糖熬化，再倒入米醋烧开。

4. 第4步.

   糖醋水透凉后倒入姜罐即可，一天后就可食用。 注意，姜罐要密封好，每次取用筷子不能沾水和油。存入冰箱可一年不坏。