为了自己喉咙好,炒了点柚皮糖吃。
用盐把柚子皮搓洗一下即可 然后把柚子皮切成自己喜欢的长度
加水浸泡,喜欢苦一点的泡一晚就好了,不喜欢苦的多捏几次水,泡两三晚就好。
加水把冰糖煮溶
柚子皮捏干水 准备下锅
开小火煮干水份,可以偶尔翻一下
待水份干的时候,关火继续翻炒
加油 不要停止翻炒 待柚皮上了糖沙就好了
糖跟水的比例进1:1