今天猛然发现有一盒奶油奶酪马上过期了,亏我双十一囤那么多……然后当机立断做了轻芝士,又做了这个。一年没做曲奇,挤花花的功力居然没有下降,哈哈哈哈哈。
黄油和奶油奶酪软化到相同的硬度,加入细砂糖和盐,打发到发白。
筛入低粉、玉米淀粉和芝士粉。
切拌均匀,装入裱花袋。
挤挤挤。
180℃20分钟