自制香菇火腿披萨

自制香菇火腿披萨的做法
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自制香菇火腿披萨的食材和调料

面粉(我用的普通面粉400g
酵母4g
牛奶温水250g
20g
4g
食用油(家里没黄油20g
马苏里拉奶酪270g
披萨酱适量
青椒一个
胡萝卜半个
香菇6朵
一个
火腿一根

自制香菇火腿披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉、糖、盐、酵母、食用油混合放入盆内,把牛奶倒入慢慢和成面团,揉光滑后静置一个小时

  2. 第2步.

    香菇切片,锅内倒油慢火煎干水份,盛出备用。青椒、胡萝卜、洋葱切丁。火腿切片备用

  3. 第3步.自制香菇火腿披萨的做法步骤 第3步

    醒好的面团 反复揉几次排气。取三分之一的面团(这次的配料是三张披萨的量)擀开,放入披萨盘,调整下大小,底部扎满小孔

  4. 第4步.自制香菇火腿披萨的做法步骤 第4步

    刷一层批萨酱

  5. 第5步.自制香菇火腿披萨的做法步骤 第5步

    洒一层马苏里拉奶酪(40g)

  6. 第6步.自制香菇火腿披萨的做法步骤 第6步

    把青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁、香菇片、火腿片均匀铺好

  7. 第7步.自制香菇火腿披萨的做法步骤 第7步

    最后再洒一层奶酪碎(50g)铺匀。喜欢的可以多放些奶酪

  8. 第8步.自制香菇火腿披萨的做法步骤 第8步

    烤箱200度预热,20分钟

  9. 第9步.自制香菇火腿披萨的做法步骤 第9步

    开动啦

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