大概是小学吧，某一天晚饭，阿妈说她跟别人学了个鱼的做法，黄豆酱烧鱼🐠。刚开始还不敢吃，后来，爱上了这味道。
黄花鱼🐟洗净处理好，鱼两面用刀各划三条线
平底锅中油热后，放入黄花鱼双面煎至金黄色
锅中加入一碗多的水，加入黄豆酱和姜丝，用勺子把汤汁多淋几遍鱼上面那面（以便更好入味）
盖上锅盖烧至汤汁稠一些，揭开锅盖，加入小葱，搅两下便可出锅了
