拌菠菜

拌菠菜的做法
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拌菠菜的做法说明

孕期缺铁,查了下可以多吃菠菜,虽然吃清炒菠菜啥的更健康,但是到时估计肯定吃不下。所以尽量做让自己比较有食欲的菜。查了好几个凉拌菠菜的菜谱,整合了下自己做蔬菜的经验,就成了现在这个菜谱。感觉味道还行,在这记录下,省的忘了。

拌菠菜的食材和调料

菠菜
生抽
芝麻
麻油
老干妈

拌菠菜的做法步骤

  1. 第1步.

    菠菜热焯, 大概2-3分钟

  2. 第2步.

    油烧热,转中火,蒜切末后倒入爆香,然后加入白芝麻,再倒入生抽,至生抽冒泡关火。然后把汁浇到绰好的菠菜上

  3. 第3步.

    加糖,醋少许,麻油,老干妈(记得到点老干妈的辣椒油出来),搅拌下,完成。

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