在一家烤肉店吃到 Soboro grounded beef don 甜咸的口味很喜欢，下厨房的牛肉饭都是牛肉卷的，就想试着复刻这一道啦。
少许油加入姜末稍微翻炒，再炒熟碎牛肉，直至颜色变深
加入酱汁收干
铺在米饭上中间打入一个鸡蛋。不喜欢生鸡蛋也可以稍微煎熟。
撒上葱花，拌匀开吃
也可以在第一步前加入洋葱碎超软再放牛肉
