莴笋丝炒韭菜

莴笋丝炒韭菜的做法
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莴笋丝炒韭菜的做法说明

莴笋炒韭菜是我家乡一个也不算小的饭店里吃了,尝过之后是那么的清香又好吃,从那之后,偶尔也会在家里做吃这道简单又方便,经济又实惠的 平民菜了,零厨房经验看了都会做的这道菜啦,话说多吃韭菜对人体也有大大好处滴,这个大家都懂得😄

莴笋丝炒韭菜的食材和调料

莴笋一根
韭菜一把
新鲜🌶️一只

莴笋丝炒韭菜的做法步骤

  1. 第1步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第1步

    莴笋一根🌶️一只,韭菜一把准备好

  2. 第2步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第2步

    在备好一把刨丝刀

  3. 第3步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第3步

    再把一根莴笋去掉皮,

  4. 第4步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第4步

    莴笋刨丝,韭菜切5-6公分长,红🌶️切片备用,为了让菜更香,我这里用的是花生油,( 大家随意什么油都可以的 )

  5. 第5步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第5步

    锅里放入油,等油快冒烟了

  6. 第6步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第6步

    倒入刨好的莴笋丝

  7. 第7步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第7步

    接下去放辣椒片,炒十秒钟

  8. 第8步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第8步

    继续倒入韭菜一起炒

  9. 第9步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第9步

    炒之自己喜欢的熟的程度放盐,我这里是炒到八成熟放盐的,在炒一分钟左右,开始装盘喽✌️

  10. 第10步.莴笋丝炒韭菜的做法步骤 第10步

    装盘前我又放了一点太太乐鸡精提鲜味,漂亮又有颜值,好吃的莴笋韭菜丝超好了✌️

小贴士

莴笋和韭菜不要炒太熟吃,否则口味会不是很好吃的,本来莴笋稍微盐捏制一下是可以生吃的啊,辣椒辣度可以随意放增减放

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