姜汁雪燕桃胶皂角米

姜汁雪燕桃胶皂角米的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶、皂角米、雪燕分别泡发12小时以上，期间换水2～3次。最后一次换水时挑出杂质

2. 第2步.

   除红糖和生姜外的所有食材放入炖盅，放少量水（刚刚盖过食材即可），隔水炖3小时（我用的是电炖盅，可以定时，睡前放进去起床就可以吃了）

3. 第3步.

   另起一锅水烧开，根据个人喜好放入适量的红糖和姜，大火滚5分钟

4. 第4步.

   舀出一碗炖好的桃胶皂角米雪燕，再倒入热气腾腾姜味浓郁的红糖姜汤。尽情享用吧！