湖南米粉

湖南米粉的做法步骤

1. 第1步.

   超市只能买到这种米粉

2. 第2步.

   米粉开水里煮8分钟，关火焖8分钟。拿出过冷水沥干待用

3. 第3步.

   炒浇头：热锅上油，红辣椒圈、姜末、蒜末爆香，放入肉末翻炒，再加入香菇，加盐和酱油调味。可以稍微咸一点

4. 第4步.

   浇头盛出来，在锅里加水煮汤，可以加鸡汤骨头汤什么的。我偷懒就是水加盐、胡椒粉和酱油，煮开后加沥好的米粉进去略煮一下。

5. 第5步.

   米粉盛出，上面盖上浇头，加辣椒油调味。

6. 第6步.

   开吃