羊肉、胡萝卜、藕,切小块备用。
锅中放入1勺油或清水,放入胡萝卜丁和藕丁翻炒,加水翻炒一会儿,加入羊肉炒至变色,加入香菇粉,翻炒时随时加入清水避免糊锅。
羊肉变色后加入大米和清水,水开后倒入电饭煲,按下煮饭键焖煮。