封面就是实物，其他的吃完了，本来只是想做个普通曲奇，然而发现没烤箱，只有一个微波炉。。。然后准备在下厨房偷师一个配方，好容易找到了之后，开做，然后所有过程都是对的，唯独少了60克糖。。。。然后，然后，然后我这个不喜糖的发现还是挺好吃的。。。😂😂😂😂加上一些小改动，在此分享。新手发帖，不喜勿喷，我是一只拥有热爱烘焙少女心的汉子😂😂😂，括弧不弯😊😊。
ps:原方用的90克白糖，理由是没糖粉。。。恩。。。就这样吧。。。。好吧 不说会不会有人打我，糖粉相比白糖而言， 更能降低面团的延展性，可以更好的保持出炉之后曲奇的纹路，但是全用糖粉又会不定型。没了。。。（正经脸）
| 黄油 | 90g |
| 低粉（原方用的普通面粉 但是热爱低粉的我并不服） | 200g |
| 糖粉 | 20g（喜糖患者请改50g） |
| 细砂糖 | 10g（喜糖请改30g） |
| 玉米油（原方用色拉油 我觉得玉米油更香） | 50g |
| 盐 | 3g左右 不要超过4g |
| 鸡蛋 | 1个（打散成蛋液） |
黄油室温软化（然而我做的时候室温是10度 所以果断选择微波炉软化 开个高火 打3分钟 选个透明可视的容易装黄油 观察到黄油有液体出现就好了），软化后加入20g糖粉和10克白糖 打发至腻滑 颜色变淡体积稍微膨大 （然后就好羡慕有电动打蛋器的人 我用一个手动打蛋器打发的黄油 打好了之后手都不想要了😭😭😭😭）。
分三次加入蛋液，每次都要与黄油充分融合之后再加下一次。
加入玉米油，搅拌融合。
加入牛奶和盐，还是搅搅搅。
这个步骤是喜糖患者的专属，我不是， 所以直接无视。 分两次加入剩余30克糖粉和20克糖，搅拌混合（数学自己算啊 一次加多少我也不知道 毕竟数学差 一脸正经。。。）
低粉过筛（可可味、抹茶味曲奇以20克至30克的粉和低粉等量互换），用软刮刀搅拌均匀（建议用切混方式混合 不懂的我就不告诉你们 来咬我啊）
饼干糊糊装入裱花袋，挤入加了油纸（锡箔纸）的烤盘，放入微波炉，中高火4分钟左右即可出炉，具体时间看你们自家微波炉脾气了。当然你也可以盯着它看😂😂😂😂
出炉后放凉即是脆脆的曲奇了，喜糖患者还可以淋点蜂蜜。
所有小贴士只要没写在开头的一律保密 。傲娇脸😌😌😌😌
