炒虾尾

炒虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   把虾尾洗干净，用盐水泡一会儿

2. 第2步.

   用料酒稍微腌制十分钟虾尾，顺便切芹菜、辣子、葱、姜、蒜

3. 第3步.

   锅里放油先翻炒烧鸡公，再将虾尾倒入翻炒

4. 第4步.

   炒至虾尾微熟

5. 第5步.

   放入芹菜、干辣皮翻炒

6. 第6步.

   放水煮一会儿，水盖过虾

7. 第7步.

   收干水时放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒后出锅