灯宝宝爱吃粉丝和菜帮,这个为他做。
蒜切末,倒入一勺蚝油拌匀。 葱白葱绿切碎拌匀。
粉丝煮至半熟;娃娃菜劈开叶子烫一下,爱吃脆的少烫会儿,爱吃软的多烫会儿。
油锅放油,加一勺香油。略热,放蒜末葱白炒香,放粉丝一起炒,加两勺薄盐生抽,尝味正好,就可以了。大概粉丝会变成牛奶咖啡那种颜色。
因为我爱吃软一点的菜,而且希望娃娃菜也有味道,就把娃娃菜也放锅里炒了一下,又撒了一点点盐,翻炒拌匀。。出锅!
粉丝别煮火大了,不然就烂了。