奶油水果蛋糕

奶油水果蛋糕的做法
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奶油水果蛋糕的做法说明

什么是情怀?
人人都有的东西,却又难讲透。
黄豆爸爸今天生日
明明生日可以买个蛋糕🎂,但我偏想挑战自己做。
带着耳麦,听着音乐🎵,动起来!

奶油水果蛋糕的食材和调料

奶油350g
35g
芒果1个
草莓🍓4个
猕猴桃1个
缇子5个

奶油水果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奶油水果蛋糕的做法步骤 第1步

    1️⃣草莓🍓对半切好,猕猴桃切片,芒果切条 2️⃣300g奶油➕35g糖打发,奶油打发前可以放冷冻层几分钟。降低温度,更易打发。 3️⃣把戚风蛋糕平均分为上下两层

  2. 第2步.奶油水果蛋糕的做法步骤 第2步

    在下层蛋糕上涂满奶油

  3. 第3步.奶油水果蛋糕的做法步骤 第3步

    铺满芒果片,做夹心

  4. 第4步.奶油水果蛋糕的做法步骤 第4步

    盖上上层的戚风蛋糕,并且开始在蛋糕上涂奶油

  5. 第5步.奶油水果蛋糕的做法步骤 第5步

    用奶油涂满整个蛋糕,包括侧面

  6. 第6步.奶油水果蛋糕的做法步骤 第6步

    剩下的奶油加入2g青汁粉(因为不想添加色素,选用了纯植物的青汁粉),没有青汁粉也可以使用抹茶粉代替。搅拌均匀

  7. 第7步.奶油水果蛋糕的做法步骤 第7步

    夹心水果奶油蛋糕就大功告成了!不腻不甜!纯动物奶油!无色素!老人小孩都特别喜欢!重要的是,非常有意义!

小贴士

奶油温度要低,打发前可以放到冷冻。但切忌不要时间太久。

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