百合酿肉

百合酿肉的做法
12人浏览0人收藏
收藏

百合酿肉的做法说明

朋友们,你们吃百合是不是就是百合绿豆银耳冰糖熬甜汤?今天为大家介绍一种云南传统美食,百合酿肉。一般是逢年过节才做的哦。

百合酿肉的食材和调料

猪肉100g
百合2个
盐,胡椒,淀粉适量

百合酿肉的做法步骤

  1. 第1步.百合酿肉的做法步骤 第1步

    肉馅加盐,胡椒,淀粉,水调味。百合掰开洗净。

  2. 第2步.百合酿肉的做法步骤 第2步

    每一叶百合就像一个小勺,用每一叶百合舀一点肉

  3. 第3步.百合酿肉的做法步骤 第3步

    通过肉的粘性把一叶叶酿好肉的百合粘成一个新的百合,大小根据饮食习惯而定。

  4. 第4步.百合酿肉的做法步骤 第4步

    包好后上锅蒸15min出锅

  5. 第5步.百合酿肉的做法步骤 第5步

    咸鲜软糯,大家试试

小贴士

1肉馅里可以加鸡蛋清,粘性更大,做出的百合釀肉篜熟后不易散
2同鸡肉茸,虾肉茸也可以
3百合釀肉的个头根据自己的饮食习惯可以调整
4如果觉得干可以勾薄芡

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页