老公这几天小手术住院，医生说不能吃姜，这几天的菜我和妈妈轮着做，又要纤维多的素，还不能有姜，我试了茶树菇烧排骨，以往经验姜必有！蒜也要有！这次什么都不能放，结果烧出来非常好吃！
油烧开，下排骨翻炒断生
加茶树菇一起翻炒，加适量老抽，翻炒四五分熟后加水，加锅盖闷烧20分钟。我是铸铁锅，加盖后水份基本不丢失，不利于收汁，所以20分钟后我把锅盖去掉，大火烧收汁，起锅！ 没有禁忌的童鞋可以放姜片，和油炸出香味，一起烧
