
前年的这个时候,妈妈在体检中查出患了肺癌,噩耗如霹雳,全家人异常紧张,可妈妈的淡定稳住了我们。商量后,我们到天津为妈妈做了微创手术,效果良好。
回来后,我怕妈妈稍纵即逝似的,守在她的身旁,照顾她的起居饮食,两个月后,妈妈康复,我,瘦了十二斤。但是,我很欣慰,兄妹共同拉住了妈妈似欲离去的生命。
分享一道给妈妈做过的凉拌蔬菜,健康美食。

黄瓜,削皮,切片

胡萝卜,削皮,在侧面平均宽度划出五道沟,再切片,就切出小五瓣梅花儿了。

白萝卜切大片

西红柿🍅,切片

青椒,去芯,切块

圆葱,切片

香葱,切段

苦苣,撕散

加火腿丝,加入酱油、陈醋、盐,拌均即可。
其实,青菜不限品种,火腿亦可换成炒熟的肉丝,或香肠丝等。
其实,没有辣么多的步骤,就三步:一步切,二步加调料,三步拌。OK