豆芽炖粉条，也叫“金钩铁划”。小时候受马教主的张无忌影响，特爱看金庸的小说，所以记住了这个名字。至于饺子，最后终归要被消灭到肚子里，当然就是教主咯。
水饺煮熟，晾干，切记用沥水篮，防止饺子黏连。
热锅凉油，少量花椒
黄豆芽下锅翻炒至五成熟，放酱油上色。
倒水入锅，水开后五分钟放水饺。
水饺再煮五分钟后放入粉条
撒上葱花，放盐，出锅，耗时十五分钟。
饺子第一次煮的时候不要煮的太熟，以后下锅要多炖会入味。我做来给孩子吃，佐料少，味重的同学可多放酱油，颜色味道会好的多。
