最近一直在尝试各种饼干，都是自己瞎配，没想到配出来的都超美味～（¯﹃¯）～
这款曲奇口感有那么点特殊～材料也简单，不过个人觉得味道超级棒!做给麻麻吃的，她喜欢原味曲奇～
一如既往的是酥酥的饼干,少糖，在此记录分享，望大家喜欢～
✨本方一共可以做90块饼干的样子
✨三能18齿太阳花裱花嘴SN7142
✨请一定要用细砂糖，不能用白砂糖，不然会有没融化的糖颗粒，影响口感
准备工作： 1.软化黄油 2.鸡蛋和淡奶油拿出来，室温化 3.面粉过筛
黄油打发： 放入黄油、糖、盐，厨师机6档3-4分钟，打发至变浅发白～
清下四壁，加入蛋黄、淡奶油～记得拿牙签戳破蛋黄！
混合蛋黄、淡奶油： 4档1分钟、6档1-2分钟，此步注意蛋油分离的状况～可以多打一会！
加入面粉： 开到1档慢慢加入面粉，搅拌至无粉即可～忘拍图了…(>﹏<)
装袋、裱花： 裱花时，请注意垂直～太阳花很好裱！强烈推介！！！ 裱完后每块饼干当中稍微按下!
冷藏15分钟，烤出来的花纹更立体～
预热、烘烤： 140度15-20分钟 用金色烤盘可能时间稍长，但是上色均匀～第二盘烤的可能冷藏的时间有点长的原因……… 烤网时间稍短，上色不够均匀～
冷却、装盘： （¯﹃¯）…满满的一大盒…大晚上的太罪恶了…
✨欢迎留言提问～