蛋心烤红薯🍠

蛋心烤红薯🍠的做法
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蛋心烤红薯🍠的做法说明

烤红薯是冬天的必备吧?
用烤红薯改造一下,就可以变成冬天的快手宴客菜哟!
超级超级简单!

蛋心烤红薯🍠的食材和调料

红薯3只
鹌鹑蛋/或小号鸡蛋6只/3只
马苏里拉芝士适量
切达芝士适量
牛油果1个
泰式甜辣酱、番茄辣椒酱、日式芥末沙拉酱等等自己喜欢的酱料

蛋心烤红薯🍠的做法步骤

  1. 第1步.蛋心烤红薯🍠的做法步骤 第1步

    红薯洗净,裹上锡纸,烤箱200度烤40分-1个小时到红薯完全烤软,发出烤红薯香味

  2. 第2步.蛋心烤红薯🍠的做法步骤 第2步

    用勺子挖出最中间的红薯肉(吃掉)

  3. 第3步.蛋心烤红薯🍠的做法步骤 第3步

    在每个红薯碗里放两个鹌鹑蛋或一只鸡蛋

  4. 第4步.蛋心烤红薯🍠的做法步骤 第4步

    两种芝士混合洒在红薯表面,入烤箱200度烤到蛋液凝固芝士融化取出

  5. 第5步.蛋心烤红薯🍠的做法步骤 第5步

    摆上切好的牛油果块,淋上酱汁即可。

小贴士

可以用泰式甜辣酱、番茄辣椒酱、番茄酱+英式芥末酱、日式芥末沙拉酱等等。但不推荐用比较腻的酱汁。

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