抹茶红豆芒果花蛋糕

抹茶红豆芒果花蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉与抹茶粉和一下，在做面粉糊过筛，使其混合均匀

2. 第2步.

   蛋黄与蛋清分离，把蛋清放入冰箱冷藏(易打发)

3. 第3步.

   将蛋黄内加入30克白砂糖，油、牛奶、面粉做成面糊

4. 第4步.

   蛋淸加入60克白砂糖打发

5. 第5步.

   打发的蛋清分二次加入面糊搅拌均匀

6. 第6步.

   和好的蛋糕糊加入12寸方型蛋糕模，预热烤箱170度10分钟，然后把装好蛋糕糊的方模入烤箱烤48分钟

7. 第7步.

   烤好的蛋糕切成两片

8. 第8步.

   淡奶油、抺茶粉、白砂糖打发奶油

9. 第9步.

   先在一片蛋糕上抺上薄薄一层奶油，上面铺上红豆再抹一层奶油，抹平后盖上另外一片蛋糕

10. 第10步.

    在蛋糕上抹上奶油，好不好看，看各人手段了哟

11. 第11步.

    在表面均匀撒上抹茶粉

12. 第12步.

    把芒果切皮，并切成薄片(切薄片没拍照)

13. 第13步.

    将芒果薄片从中间开始打圈，慢慢形成芒果花

14. 第14步.

    最后效果