
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

放油烧热,将鱼放入两面煎黄

煎黄

备料

倒入开水

加入萝卜丝姜丝

盖上锅盖4、5分钟

萝卜丝软了之后加入糖和盐出锅

葱花姜等入锅加油

加入盐糖酱油

煮沸

捞起鲫鱼浇上出锅

完成