去泰国旅游的时候吃了当地的香肠。觉得太美味了！回家做脆皮肠的时候突发奇想，觉得也可以做一下的，我个人觉得还是要像做广式香肠那样做，要晾蛮久的，我是急着吃所以做了脆皮肠！
羊肠衣用高粱酒泡半小时，用水冲看有没有洞！
拌好的肉馅灌入羊肠内
用线扎紧晾6个小时，在肠衣表面戳一下放空气，冷水下锅煮
平底锅放橄榄油煎至金黄
吃不完的可以塑封放速冻
冷藏可以放3天，喜欢辣的可以放辣椒面！
