耗油韧豆腐

耗油韧豆腐的做法
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耗油韧豆腐的做法说明

平时吃豆腐比较少,做的话大多数是麻婆 汤 炖等等很少煎着吃😊,为了消灭豆腐 耗油。无意间的一次烹调经历觉得可以记录一下😄

耗油韧豆腐的食材和调料

豆腐一盒
耗油适量
生抽适量
炒菜油(看各家习惯用什么油都可以)适量
适量

耗油韧豆腐的做法步骤

  1. 第1步.耗油韧豆腐的做法步骤 第1步

    材料齐全准备开始吧!

  2. 第2步.耗油韧豆腐的做法步骤 第2步

    韧豆腐切成偏厚的正方形片片。

  3. 第3步.耗油韧豆腐的做法步骤 第3步

    放入适量的油不用等油热把豆腐一块一块摆在锅里,中小火煎。不能心急不要轻易碰它呦!

  4. 第4步.耗油韧豆腐的做法步骤 第4步

    用铲子轻轻看看可以翻面且上色已经满意了,一块一块的翻过来,继续煎。

  5. 第5步.耗油韧豆腐的做法步骤 第5步

    等另一面颜色也合适了,放上适量的耗油和生抽颠勺反动直到调料均匀出锅装盘,适量香葱末散在上面大功告成喽!😄

小贴士

中小火煎豆腐的时间比较长,不能提前翻动豆腐,否则会容易碎掉哒!

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