小绿龟菠萝包(松下面包机版)

小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法
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小绿龟菠萝包(松下面包机版)的食材和调料

高筋面粉250g
抹茶粉5g
蛋液25g
牛奶130g
细砂糖40g
3g
酵母3g
黄油25g
菠萝
低粉100g
抹茶粉2g
黄油40g
细砂糖25g
蛋液40g
泡打粉1g

小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第1步

    面包胚的材料 除黄油外都放入面包机

  2. 第2步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第2步

    选择8 面包面团模式

  3. 第3步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第3步

    大约20分钟后 屏幕显示发酵 这个时候选择取消 加入黄油 然后再开始一次8面包面团模式

  4. 第4步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第4步

    20分钟后继续按取消 重新开始8面包面团模式 这个时候就不用管面包机了 等待基础发酵完成

  5. 第5步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第5步

    等发酵的时候做菠萝皮 黄油室温融化 加入细砂糖打发 分次加入蛋液打成蓬松状态 然后加入粉类 拌均匀放旁边备用)

  6. 第6步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第6步

    发酵好了之后将面团取出分成适合的大小(每一份再分成身体和头四肢两部分 身体的大些 揉圆)静置半小时

  7. 第7步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第7步

    捏出乌龟的形状 菠萝皮上压几道

  8. 第8步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第8步

    烤箱预热十分钟 上下火180度烤20分钟 出炉 冷却后用巧克力笔画上眼睛

  9. 第9步.小绿龟菠萝包(松下面包机版)的做法步骤 第9步

    呆萌的小龟完成啦

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