焦糖奶茶

焦糖奶茶的做法
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焦糖奶茶的做法说明

我很喜欢喝奶茶,因为有浓郁的奶香,又有茶的回甘,💯分丝滑的口感。自己动手吧,来杯口感纯正的奶茶吧!做起来其实很简单的哦。

焦糖奶茶的食材和调料

纯牛奶一盒约250毫升
15克
茶叶5克(或茶包2个)

焦糖奶茶的做法步骤

  1. 第1步.焦糖奶茶的做法步骤 第1步

    纯牛奶先煮开,待用。(牛奶沸腾立即熄火) 把砂糖倒入另一个锅中,开始煮焦糖。

  2. 第2步.焦糖奶茶的做法步骤 第2步

    有小小冒烟,熬出糖色就可以转小火。

  3. 第3步.焦糖奶茶的做法步骤 第3步

    倒入煮开的牛奶,茶叶(茶叶用自来水洗一下,茶包就不用),转大火煮开后,小火煮约3分钟后熄火,盖上锅盖。

  4. 第4步.焦糖奶茶的做法步骤 第4步

    10分钟后,进行过滤。

  5. 第5步.焦糖奶茶的做法步骤 第5步

    超好喝的焦糖奶茶就这样做出来啦!

  6. 第6步.焦糖奶茶的做法步骤 第6步

    奶香浓郁,纵享丝丝顺滑!

小贴士

1 牛奶必须是液体纯牛奶,不建议用奶粉冲泡。

2 可以用茶包代替茶叶。

3 材料用量比例可以按自己的口味增减。

4 必需用奶锅、砂锅或搪瓷锅煮。

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