YouTube:Honeykki꿀키
这个在韩国还蛮流行的
之前有看到几家店都是这样做乌冬
回来找到了教学视频
上面南瓜奶油的口味是甜的
下面她用的是辣酱炒的
跟据个人口味调试
餐厅里有的也可以自己尝试啦
有没写清楚的地方可以联系我修改
准备好南瓜 大小如图
不需要很多 切成四分之一大小
切好后放入微波炉内打两分钟
过滤到碗里
碾碎
加入一勺糖
100毫升奶油
混合打发
装入套好保鲜膜/裱妆袋的被子 然后放入冰箱 一直到最后一个步骤再拿出来
煮好乌冬面放置一旁
国内放入油 蒜蓉
再加入洋葱、鸡肉(撕成丝)
炒熟后放入乌冬面和辣酱、混合炒
炒好后放入碗中
挤上之前放在冰箱的南瓜奶油
撒上香菜末
完成 超诱人~~