芒果蛋挞

芒果蛋挞的做法
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芒果蛋挞的做法说明

一直想做水果蛋挞,刚好家里有芒果材料也齐全,就试着做了,还真的很好吃,因为一时匆忙就没照相

芒果蛋挞的食材和调料

牛奶50克
淡奶油100克
10克
鸡蛋2个
炼乳1小勺
芒果适量

芒果蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    先把蛋挞皮拿出来稍微解冻,然后把芒果肉放在蛋挞皮里面(芒果量可以自己把握)

  2. 第2步.

    鸡蛋(这里我用的是全蛋),牛奶,淡奶油,糖,炼乳一起用手动打蛋器打匀成蛋挞液,再把蛋挞液过筛,倒入加好芒果肉的蛋挞皮里(我倒了8分满的)

  3. 第3步.

    把倒好蛋挞液的蛋挞放进预热好的烤箱220度,中层,18分钟(我用的是长帝烤箱,各个烤箱脾气不同就算同品牌不同型号的烤箱也是,所以这温度跟时间只是参考主要还是得自己观察)

  4. 第4步.芒果蛋挞的做法步骤 第4步

    浓浓的奶香芒果味蛋挞就出炉啦

小贴士

因为加了炼乳而且芒果也甜,所以糖只用了10克,如果没加炼乳糖就适量多一点

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