优雅吃蟹——大闸蟹意面

优雅吃蟹——大闸蟹意面的做法步骤

1. 第1步.

   水加姜片煮沸 蟹沸水上锅 蟹腹朝上蒸15min

2. 第2步.

   备其它料

3. 第3步.

   拆蟹肉 蟹壳蟹腹备用

4. 第4步.

   锅内加适量橄榄油 油热后将洋葱、蟹肉略作翻炒

5. 第5步.

   在锅内加少量凉水，加入煮好的意面，将拆掉的蟹壳、蟹腹等也扔进去煮，盖盖。

6. 第6步.

   水开后，开盖收汁，并用筷子将蟹壳蟹腹等夹出，蟹壳留着摆盘。

7. 第7步.

   意面劲道，蟹香浓郁，熟洋葱更添鲜甜味，简直棒极啦~~