自制烤花生碎

自制烤花生碎的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱上下火180℃预热，定时15min（分钟），大花生放入容器晃平，容器放在中层烤网上

2. 第2步.

   5min后（花生开始吐油冒细微小泡）取出翻动一次，放入，之后每3min翻动一次

3. 第3步.

   “叮”，取出，花生皮表面微黄，白花生仁表面微黄，皮仁很容易分离，晾凉脱皮

4. 第4步.

   花生装入一次性食品袋，擀面杖敲碎（颗粒大小自己调整）

5. 第5步.

   脱皮，放入沥水篮晃动，过碎的花生碎一起脱出，颗粒敲到位的，花生碎去皮基本无损失