哨子面（婆婆手艺）

哨子面（婆婆手艺）的做法步骤

1. 第1步.

   1.羊肉丁一碗放胡椒粉，茴香粉，花椒粉，姜丝备用。（羊肉是六人食的量）

2. 第2步.

   2.胡萝卜、青萝卜、恰麻菇、香菇、木耳、土豆、豆干、干辣椒洗净切丁。喜欢什么放什么。

3. 第3步.

   3.芹菜切断备用

4. 第4步.

   4.葱花

5. 第5步.

   5.热锅放油可比平时的多些

6. 第6步.

   6.煸炒肉丁

7. 第7步.

   7.放葱翻炒

8. 第8步.

   8.放料酒

9. 第9步.

   9.放酱油

10. 第10步.

    10.放各式蔬菜丁翻炒

11. 第11步.

    11.翻炒入味并放少许西红柿

12. 第12步.

    12.放热水继续翻炒

13. 第13步.

    13.放豆瓣酱翻炒

14. 第14步.

    14继续将水烧开煮一会儿

15. 第15步.

    15.放少许醋

16. 第16步.

    16.把泡香菇的水倒入

17. 第17步.

    17.放盐

18. 第18步.

    18.继续将各种蔬菜煮熟

19. 第19步.

    19.放芹菜

20. 第20步.

    20.翻炒拌匀烧煮即可

21. 第21步.

    21.盛起开吃