卜卜贝

卜卜贝的做法步骤

1. 第1步.

   备好料，我用了两只小米椒提香，喜欢辣的可以多放一些哦

2. 第2步.

   用半个浓汤宝加入小半锅水（大概400-500ml的水），不用太多，后面的蔬菜会出水，主要能最后铺白贝的时候水能刚好浸到白贝就可以了

3. 第3步.

   接着热好锅子，爆香蒜蓉姜蓉和辣椒 然后放入适量的黄豆酱（我这里大概下了10g左右），高汤会有味道，建议试过高汤再决定黄豆酱的份量。

4. 第4步.

   接着关小火把高汤慢慢倒进去，一定要关小火，不然会溅到手

5. 第5步.

   然后放入娃娃菜（我放生菜的原因是因为家里有生菜，想说先吃了。。不过我不建议放生菜，煮久了会融掉。。），然后铺上鲜虾（或者其它你喜欢的海鲜也行），再开中火煮到虾刚熟的状态。

6. 第6步.

   接着铺上一层紫苏，最后铺上白贝，注意汤汁刚好浸到底壳就可以了，不用太多哦。

7. 第7步.

   最后煮到一两只开口后就移到电磁炉慢慢加热来吃。撒上香菜和紫苏，哪只开口就吃哪只ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧