这个算是很简单的饼干做法了,上手容易,初学者无压力。。
黄油取适量软化
蔓越莓切碎,也不必太小
糖粉自己根据喜好调整,我不喜欢太甜。糖粉加入到软化的黄油中,搅拌下,加入蔓越莓,鸡蛋2汤匙,面粉,抓成面团状
手工捏成自己想要的形状,我做的长条形,保鲜膜包住放冰箱冷冻1小时左右。有模具也可直接做成模具样,可不冷冻。
冷冻后拿出来切片
放入烤盘,入烤箱165℃,20分钟。烤箱记得先预热。完成