香脆美味炸薯片

香脆美味炸薯片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，不要切的太薄，放入冷水中浸泡

2. 第2步.

   冷水下锅，煮到八成熟，就捞出来

3. 第3步.

   把每一片薯片码好晾干，两面晾到没有水份为至

4. 第4步.

   在每个薯片上裹上玉米淀粉

5. 第5步.

   放入油锅里炸，油温不要太高，这样才会炸透，炸出来特别脆

6. 第6步.

   炸好的薯片放在吸油纸上，控一会儿油

7. 第7步.

   放在盘里，洒上孜然、椒盐，也可以沾番茄酱、草莓酱，味道真的很好，停不下来的节奏，特别脆！