清炖燕窝

清炖燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   盏记的棉兰半月盏，平时装密封盒放冰箱存放

2. 第2步.

   一周三次，每次3克左右的干货，所以一次泡10克左右

3. 第3步.

   用过滤水或者矿泉水泡发，发头好。一般泡4-6小时，过程换2次水，按纹路撕开，燕角部位比较硬，需要多泡发会。

4. 第4步.

   泡发了5个小时，发头8倍不到点

5. 第5步.

   杂毛不多，燕窝放过滤网里冲洗下。放入炖盅，加入与燕窝同量的过滤水或矿泉水。

6. 第6步.

   用的天际炖锅，炖个半小时就可以了

7. 第7步.

   半小时后炖好，浓浓的蛋清味。

8. 第8步.

   装入玻璃饭盒，自然冷却后放入冰箱零度保鲜，早上挖点用牛奶或者蜂蜜水空腹吃。坚持吃，最大的感受是皮肤变白了，那种通透发亮的白。