七月份离职。在家百般无聊,每天学做各种面,以前对西红柿做成的菜品都很拒绝,犹豫一阵,决定做一次番茄牛腩面~味道还好。现在已经是十一月下旬,新工作已经开始了四个多月。回想七月份,感谢自己
牛腩焯水
冷锅热油,大料放锅里炒香,放入牛腩继续炒片刻后盛进砂锅。砂锅加水适量,小火开煮
牛腩小火煮一个小时后,西红柿滚刀切块,放入牛腩中一起煮,过一个小时,关火备用
面条煮好,加入煮好的牛腩和焯水后的生菜,